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本产品是由植物来源的甘油，脂肪酸经反应制得的功能产品。该产品具有植物基来源、
安全性高等特点，较小添加量，就能显著改善冷冻面制品的干裂等。
产品规格
颜色浅黄色至黄色
性状油状至极粘稠液体
水分（%） ≤2.0
重金属（以Pb 计，mg/Kg） ≤2.0
特性及应用：
有效提高面皮的保水性，防止速冻食品在冻结过程中发生开裂现象；
有效增强面团筋柔性，并改善面力流变性；
可改善食品在贮存过程中因表皮失水导致的外表干燥、开裂及色泽发黄等不良现象；
此外，添加于馅料中，可改良制成品的口感。
使用方法及用量：
将该产品溶于油中，或分散于水中，加工面团时添加使用。
应用于面皮中建议添加量0.2-0.5%，馅料中0.4-1%。
包装与贮存：
25kg/桶。贮存于阴凉通风处，严禁与有害品混运混存。
保质期：
未开封贮期24 个月。开封后，应尽快使用，及时密封。